Depuis ce dimanche, l’établissement situé à Angleur est fermé. Bien connu des Liégeois, il propose le plus grand choix de bières au fût de Belgique et 600 bières spéciales. Le gérant de la Société Anonyme Européenne de Cafés et Restaurants (SAECARE) a fait aveu de faillite le 16 octobre. Il nous explique: “la fréquentation avait un peu baissé et les charges étaient fort hautes“.
Le Vaudrée 1 restera de toute façon fermé entre une quinzaine de jours et trois semaines. Des travaux d’amélioration et de mise en conformité vont être réalisés avant que le café-restaurant ne soit normalement repris par une autre société. La réouverture devrait intervenir aux alentours du lundi 6 novembre.
Le futur gérant serait un habitué des « Vaudrée » et devrait en préserver la philosophie. Ce lieu était apprécié par les noctambules dans la mesure où il proposait à boire et à manger jusqu’à 3h du matin les vendredis et samedis (1h les autres jours).
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