C’était une sorte de cantine italienne où le choix entre les plats était limité, mais où les prix très démocratiques brassaient beaucoup d’habitués aux profils socioculturels variés. Après un demi-siècle devant les fourneaux, la propriétaire âgée de 89 ans, malade, avait décidé de fermer en 2015 son restaurant de la rue de la Madeleine.
Bonne nouvelle: après plusieurs années de fermeture, l’établissement devrait rouvrir début avril après une remise aux normes de la cuisine mais avec le même décor et la même politique de prix très démocratiques. C’est un cuisinier extérieur à la famille historique (qui avait ouvert en 1949) qui va lui louer l’établissement dans l’esprit qui a fait son succès.
(.Source: La Meuse)
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