Il était encore ouvert la semaine passée. Mais hier, le restaurant bien connu du début de la rue du Palais était fermé et des scellés de la police en condamnaient l’accès. Contacté par nos soins, Thierry Honhon, le responsable de l’établissement, ne donne pas d’explication claire par rapport à cette fermeture mais assure qu’il rouvrira un autre établissement dans les environs de Liège dans moins d’un mois.
En novembre 2015, la sprl “Le dix-huitième” avait (déjà?) fait faillite et son chef Thierry Honhon avait rouvert au même endroit en personne physique.
En attendant la réouverture annoncée de son nouveau commerce, il officiera au Bistro n’Home où il proposera une nouvelle carte.
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